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工藝特點

茅臺酒“藍”亮相 采用稀缺工藝

發布時間:2016-09-12 21:46:11

 采用稀缺工藝,極小量勾兌

  茅臺藍采用茅臺小批量勾兌工藝,勾兌工藝是一門專業性很強的技術,也是一門神奇的藝術。茅臺酒廠的勾調大師們不僅要有豐富的經驗和精湛的技藝,更要靈敏感官味覺方面的個人天賦,以不同輪次,不同典型體,不同酒齡的酒,原酒勾兌而成。可以說是技術與藝術的完美統一。

  貴州茅臺酒(藍)采用的小批量勾兌工藝,就是茅臺酒廠多位勾調大師在茅臺酒傳統生產技藝基礎上,甄選不同年份的茅臺酒,小批量精心勾兌而成,為了達到品牌優質的保證,每款佳釀均嚴格把關,使得酒體保持貴州茅臺酒卓越品質的同時,擁有鮮明的個性和豐富的口感,品質絕佳,尊貴稀有。

  茅臺藍真正的魅力就在于此,來源于不同年份的茅臺酒,勾調在一起引起了酒質神奇的變化,嚴謹的釀造工藝下,小批量出產,茅臺藍清亮透明、醬味突出,醇厚優雅,口感柔和細膩,口杯留香。

  貴州茅臺酒(藍)專注開發高端白酒市場,豐富高端白酒供給側,根據多元的消費訴求,煉成有特色有個性的一款茅臺珍品。

  專業白酒收藏家的評價:酒體純粹、立意遠致

  白酒收藏專家對白酒有一套極為苛刻的收藏條件,得到他們青睞的白酒,必屬珍品,這也一定程度上體現了關乎消費者的價值訴求,他們的一舉一動是消費者購買欲望的風向標。

  《茅臺收藏大典》主編及茅臺酒收藏大家何申波先生說;“第一次喝這個家酒就喜歡上里,茅臺藍在收藏界也一樣火熱,作為茅臺不同顏色產品線里,藍色象征寬闊、寧靜、致遠;酒質同樣也是珍貴,禁得住時間、大眾考驗的才是好酒,茅臺藍正是這樣一款酒。”

  酒業知名觀察員王安石表示:“茅臺藍創茅臺顏色先河,代表先進文明,海洋文明,象征國力崛起,同時也飽含時尚感,是經典與時尚的融合;小批量勾兌工藝也比普通茅臺更加珍貴,適應消費趨勢,必然受到追捧。”

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